Herzlich willkommen in der
Bio-Kochschule beim Küchenchef Jens Friedrich
Allen, die Freude am Kochen haben oder es erlernen wollen, bringen wir Entspannung und Inspiration.
Ein respektvoller Umgang mit der Natur und die Wertschätzung ihrer Gaben sind für uns selbstverständlich. So kommen unsere frischen Kräuter der Saison, aus eigenem Gemüse- und Kräutergarten. Wir kochen mit naturbelassenen biologischen Erzeugnissen aus der Region, verwenden bevorzugt saisonale Produkte, geben Hinweise zur gesunden Ernährung und zeigen Alternativen bei Unverträglichkeiten
Küchenchef Jens Friedrich schöpft aus der Vielfalt seiner Erfahrungen aus vielen Küchen dieser Welt. Mit Liebe und Begeisterung für diese Berufung steht er Ihnen mit wertvollen Tipps und Tricks zur Seite. Lassen Sie sich von seinen neuen Kreationen inspirieren
Aus Achtung vor unseren Mitgeschöpfen kochen wir vegetarisch. Wir verwenden Dinkelmehl, Kristallsalz und bevorzugen Xylit-Zucker – die gesunde Alternative.
