Herzlich willkommen in der
Bio-Kochschule beim Küchenchef Jens Friedrich
Allen, die Spaß am Kochen haben oder es erlernen wollen, bringen wir Entspannung mit Genuss- und Wohlfühlgarantie.
Küchenchef Jens Friedrich schöpft aus der Vielfalt seiner Erfahrungen aus vielen Küchen dieser Welt. Mit Liebe und Begeisterung für diese Berufung steht er Ihnen mit wertvollen Tipps und Tricks zur Seite. Lassen Sie sich von seinen neuen Kreationen inspirieren.
Ein respektvoller Umgang mit der Natur und die Wertschätzung ihrer Gaben ist für uns selbstverständlich. So kommen unsere frischen Kräuter der Saison, aus eigenem Gemüse- und Kräutergarten. Wir kochen mit naturbelassenen biologischen Erzeugnissen aus der Region, verwenden bevorzugt saisonale Produkte, geben Hinweise zur gesunden Ernährung und zeigen Alternativen bei Unverträglichkeiten.
Wir kochen ausschließlich mit Dinkelmehl, Kristallsalz - den Diamant der Salze und bevorzugen Xylit-Zucker – gesunder Zucker für die Zähne.
